思うこと
日記
2012/02/03 Fri.
「好きな豆料理を教えてください」
寒いこの時期、ポークビーンズをよく作っていました。
ゆで大豆・塊ベーコン・たまねぎ・にんじん・（薄切りベーコンのときは、酢豚用の豚肉）
トマトジュース・ケチャップ・塩･コショウで味付け。
よく煮込んだ２日目のほうがおいしいのです。
後、自分では作らなかったのですが、黒豆煮。
正月前、姑がよく圧力鍋いっぱい作ってくれていました。
煮豆は、大豆と黒豆が好き。
お豆腐は、青大豆（枝豆）の冷奴が好き。
以上ですね。
ゆで大豆・塊ベーコン・たまねぎ・にんじん・（薄切りベーコンのときは、酢豚用の豚肉）
トマトジュース・ケチャップ・塩･コショウで味付け。
よく煮込んだ２日目のほうがおいしいのです。
後、自分では作らなかったのですが、黒豆煮。
正月前、姑がよく圧力鍋いっぱい作ってくれていました。
煮豆は、大豆と黒豆が好き。
お豆腐は、青大豆（枝豆）の冷奴が好き。
以上ですね。
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